RohKost..

                                       ♡ ♡

Heute gab es einen RohkostSalat.. mh..fein..

Ich esse unheimlich gerne RohkostSalat, weil er super schmeckt,  gesund ist
und er ganz einfach zu zubereiten ist.

                                                            ♡

REZEPT :)

1 kleiner Apfel *  1 Stück Sellerie  *  1 Karotte  *  frische Petersilie  *  ein paar Walnüsse

Apfel, Sellerie und Karotte grob raspeln. Die Petersilie fein hacken und die Walnüsse
entkernen.
Alles in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

DReSSinG:

2 EL hellen Essig (ich habe Balsamico genommen)

4 EL Olivenöl ( schmeckt auch mit Rapsöl)

1/2 Tl Salz

etwas schwarzen Pfeffer

2 EL Joghurt natur

1 EL Apfelsaft

1 TL Marmelade (ich habe Zwetschge genommen)

Verrührt alles schön mit dem Schneebesen...  ♡

Eure Petra