ReibeKuchen ...♥♥
Habt ihr auch manchmal sooo Lust auf Reibekuchen?
Ich habe sie mit Räucherlachs & einem KräuterSchmand gemacht...
mh..lecker :))
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für die Reibekuchen nehmt ihr folgende Zutaten:
1 kg Kartoffeln * 2 Zwiebeln, klein gewürfelt
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1Tl Zitronensaft * 1 Tl Salz * 1/4 Tl schwarzen Pfeffer
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20 g Speisestärke * 20 g Haferflocken * 1 Ei
Schält & reibt die KARTOFFELN, gebt die ZWIEBELN und die
restlichen ZUTATEN dazu und vermengt alles gut miteinander.
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Aus dem Teig in einer Pfanne mit heißem Öl kleine ReibePlätzchen
backen.
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für den KRÄUTERSCHMAND nehmt ihr:
200 g Schmand oder Creme fraiche
100 g Naturjoghurt
frische KRÄUTER (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
2 Lauchzwiebeln, in kleine Ringe schneiden
Salz & frischen schwarzen Pfeffer
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Vermischt alle Zutaten miteinander
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Nun könnt ihr auf eine große Platte alles
schön anrichten..
Erst die Reibekuchen, den Lachs und dann den KräuterSchmand
darüber :))
FERTIG !!
Lasst es euch guuut schmecken ♥
Eure Petra
Lovely blog
AntwortenLöschenEs ist eine bekannte Tatsache, dass die besten Kuchen der Welt auch als beste Desserts der Welt gelten. Es gibt niemanden auf diesem Planeten, der keine Lust auf einen heißen und leckeren Kuchen hat. Es spielt keine Rolle, auf welcher Seite du in der Debatte über Torte gegen Torte stehst, aber du wirst natürlich zugeben, dass jedes gute Stück Kuchen eine der schönsten Freuden in deinem Leben sein kann. Ich finde diese https://bestefriteusetest.de/medion sehr gute Website für das beste Geschirr Wenn Sie möchten, können Sie diese Seite besuchen.
AntwortenLöschenDie sehen ja mal super toll aus! Da bekomme ich direkt Lust aufs Nachkochen wenn wir aus unserem Urlaub in Obermais wieder da sind:) Ein schönes Rezept!
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